Форум староверов-ревнителей дониконовского благочестия

САП пишет:

цитата:

Местное вино в магазинах - отвратительно

Знаешь, как человек воспитанный на Киндзмараули, Твиши, Тэтра , Изабелле и армянском коньяке--т.е. полностью презираю Каберне, Совиньон, Алиготе, Шардоне, Бургундское и прочее ординарное и божоле уверенно заявляю там можно смело брать продукцию Фанагории и Темрюкского коньячного завода. Изабеллу только Темрюкское. А легенды о хорошем домашнем вине которое продают каждому встречному--оставьте отдыхающим. 1) Хорошее вино никто никогда не продаст незнакомому, потому что его всегда мало. 2) Хорошее вин. сырьё, ежели вдруг его чудом слишком много, всегда готов купить вин завод. Т.е. деньги за него можно получить вскоре после сбора урожая. Ни у кого из продающих во дворе не закопаны многокубовые цистерны с разными сортами ибо сезон продаж начинается в мае... А отдыхающие выпьют все что им предложат 3) То что забраживают для нас на мизге с сахаром никогда не добирает градуса...вывод? правильно--крепление спиртом. Но на непритязательный вкус приезжего, тем более считающего за хорошее вино 1евровое французское всё сойдёт.
И ищо, не стоит брать продукцию станичных вин.заводиков. Это редкостное г... а Изабеллу испортить трудно. Кстати, хорошая альтернатива Каберне--Бастардо. Ну и от хорошего, качественного вина заплетаются ноги, а не язык. Вот как-то так, краткий курс сомелье от человека помнящего подлинные вкусы настоящих марочных вин.