Отправлено: 03.01.13 12:05. Заголовок: Кухонные рецепты

В продолжение темы Завтрак или что кушаем утром нашего форума предлагаю в этой теме выкладывать рецепты различных блюд.

 Отправлено: 03.01.13 12:17. Заголовок: Как приготовить обед..

Как приготовить обед за минут 45-50 минут? Просто!

Покупаем предварительно обработанную перловую крупу в пакетиках для варки. Кипятим чуть подсоленную воду, опускаем туда половину очищенной луковицы, пакетик с крупой, варим 40-45 минут на среднем огне, кашу высыпать в тарелку, добавить сушенную, мелко помолотую зелень (я использовал бабушкиную: петрушка, сельдерей, куркума, перец черный, перец красный, базилик) и добавить оливкового нерафинированного масла. Сделать тосты из черного хлеба, сверху на тосты положить имамбаялды. Вприкуску просто отменно! Попробуйте!

 Отправлено: 03.01.13 12:23. Заголовок: Дмитрий Вячеславович..

Дмитрий Вячеславович пишет:

цитата:

положить имамбаялды

Это что за зверь такой еретический? Имам балды?

 Отправлено: 03.01.13 12:28. Заголовок: Михайло пишет: Это ..

Михайло пишет:

цитата:

Это что за зверь такой еретический? Имам балды?

Блюдо армянской кухни: баклажан, томат, перец зеленый острый стручковый, лук репчатый, подсолнечное масло, чеснок, петрушка, соль.

Вкусная штука.

 Отправлено: 03.01.13 12:38. Заголовок: Дмитрий Вячеславович..

Дмитрий Вячеславович пишет:

цитата:

Вкусная штука.

так пока эту балду приготовишь еще 2 часа уйдет.

 Отправлено: 03.01.13 12:44. Заголовок: Михайло пишет: так ..

Михайло пишет:

цитата:

так пока эту балду приготовишь еще 2 часа уйдет.

Така балда у нас в магАзине продаетси!

 Отправлено: 03.01.13 12:47. Заголовок: Дмитрий Вячеславович..

Дмитрий Вячеславович пишет:

цитата:

Така балда у нас в магАзине продаетси!

Это же не наш метод

 Отправлено: 03.01.13 13:00. Заголовок: Михайло, а что же де..

Михайло, а что же делать, если время ограничено. Да и имамбаялды мне толком не приготовить, не армянин...

 Отправлено: 03.01.13 13:24. Заголовок: Дмитрий Вячеславович..

Дмитрий Вячеславович, на это похоже?

http://www.djurenko.com/cooking/imam.html

 Отправлено: 03.01.13 17:51. Заголовок: Михайло, похоже! Тол..

Михайло, похоже! Только в банке баклажаны порублены!

 Отправлено: 03.01.13 12:18. Заголовок: Как в старые. добрые..

Как в старые. добрые времена

 Отправлено: 03.01.13 12:20. Заголовок: Михайло, как в старо..

Михайло, как в стародавние! Еще при царе Горохе, помню, стали использовать первые пакетики для варки!

 Отправлено: 03.01.13 12:27. Заголовок: Дмитрий Вячеславович..

Дмитрий Вячеславович пишет:

цитата:

Еще при царе Горохе, помню, стали использовать первые пакетики для варки

Ага, для ушицы

 Отправлено: 03.01.13 12:29. Заголовок: Михайло пишет: Ага,..

Михайло пишет:

цитата:

Ага, для ушицы

Таки да!

 Отправлено: 03.01.13 13:05. Заголовок: Подозреваю, что в эт..

Подозреваю, что в этой самой баялде все дело и есть, а перловка только гарнир!
Рецепт в студию!

 Отправлено: 03.01.13 17:55. Заголовок: Федька пишет: Подо..

Федька пишет:

цитата:

Подозреваю, что в этой самой баялде все дело и есть, а перловка только гарнир! Рецепт в студию!

А я не знаю, в банках в магАзине бэру!

 Отправлено: 03.01.13 13:37. Заголовок: Во! И я думаю: при ч..

Во! И я думаю: при чем здесь армяне когда название татарское!
А вот мой рецептик -

http://eda.ru/snack/recipe24762/chebureki-s-gribami

Еще рекомендую в начинку чэбурэков кроме грибов и лука немного мелко нарезанного болгарского перца.

 Отправлено: 03.01.13 14:14. Заголовок: Я не понял, зачем та..

Я не понял, зачем так долго готовить, когда есть Доширак. И абсолютно постно, никакого белка животного происхождения.

 Отправлено: 03.01.13 14:20. Заголовок: Ден пишет: Я не пон..

Ден пишет:

цитата:

Я не понял, зачем так долго готовить, когда есть Доширак. И абсолютно постно, никакого белка животного происхождения.

Если его есть каждый день можно сдохнуть. Хотя я его тоже нередко в охотку потребляю.

 Отправлено: 03.01.13 14:32. Заголовок: Глеб пишет: Если ег..

Глеб пишет:

цитата:

Если его есть каждый день можно сдохнуть

Так всё равно сдохнем не от доширака, так от чего другого.

 Отправлено: 03.01.13 14:41. Заголовок: Глеб пишет: Если ег..

Глеб пишет:

цитата:

Если его есть каждый день можно сдохнуть. Хотя я его тоже нередко в охотку потребляю.

Вы не любите Доширак - значит вы не умеете его готовить Опыты показали, что если выкинуть пакетик, который к нему прилагается, то организм сопротивляется не так сильно.

 Отправлено: 03.01.13 14:49. Заголовок: Ден пишет: Я не пон..

Ден пишет:

цитата:

Я не понял, зачем так долго готовить, когда есть Доширак.

Готовка - это Дао, а Доширак - банальное Вайданьшу Кстати, Вам как будущему Императору на заметку

 Отправлено: 03.01.13 15:34. Заголовок: Михайло пишет: Гото..

Михайло пишет:

цитата:

Готовка - это Дао

Пост это дао, а вот готовка это то что препятствует безсмертию, ибо не только насыщает организм, но и доставляет удовльствие. А от доширака удовольствия никакого.

 Отправлено: 03.01.13 16:03. Заголовок: Ден пишет: Пост это..

Ден пишет:

цитата:

Пост это дао,

Христос - это Путь и Истина. А пост - это метод Нэйдань, ежели говорить по нашему, по-китайски

Ден пишет:

цитата:

ибо не только насыщает организм, но и доставляет удовльствие.

Вспомнился по этому случаю рассказ о Насреддине, запахе еды и звоне монет. Насыщает организм и доставляет удовольствие процесс, последующий за готовкой и предшествующий мытью посуды

 Отправлено: 03.01.13 18:21. Заголовок: Михайло пишет: Хрис..

Михайло пишет:

цитата:

Христос - это Путь и Истина. А пост - это метод Нэйдань, ежели говорить по нашему, по-китайски

Так никто ж не спорит что постижение Дао и есть христианство.
нэйдань-цигун неразрывно связан с тайцзи-цюань. Вы тоже предпочитаете уданьские практики шаолиньским?

 Отправлено: 03.01.13 18:23. Заголовок: Ден пишет: Вы тоже ..

Ден пишет:

цитата:

Вы тоже предпочитаете уданьские практики шаолиньским?

 Отправлено: 03.01.13 14:34. Заголовок: Я не хочу сдохнуть о..

Я не хочу сдохнуть от доширака, это самоубийство.

 Отправлено: 03.01.13 14:47. Заголовок: Так весь смак в паке..

Так весь смак в пакетике, без него доширак превращается в ролтон. А это уже некошерно.

 Отправлено: 03.01.13 15:01. Заголовок: Кстати в японском яз..

Кстати в японском языке нет звука ш так что доширак будет произносится как досирак.

 Отправлено: 03.01.13 15:46. Заголовок: А у меня сегодня суш..

А у меня сегодня суши на ужин.

 Отправлено: 03.01.13 16:49. Заголовок: Оксана пишет: А у м..

Оксана пишет:

цитата:

А у меня сегодня суши на ужин.

А у меня сушки на завтрак

 Отправлено: 04.01.13 07:44. Заголовок: Оксана пишет: А у м..

Оксана пишет:

цитата:

А у меня сегодня суши на ужин.

А по уставу рыба нонче есть?

 Отправлено: 06.01.13 17:07. Заголовок: Александр_Емельянов ..

Александр_Емельянов пишет:

цитата:

А по уставу рыба нонче есть?

Я этот пост не соблюдаю, у меня освобождение по случаю беременности.

 Отправлено: 03.01.13 17:12. Заголовок: А я вообще не завтра..

А я вообще не завтракаю.

 Отправлено: 03.01.13 17:21. Заголовок: Глеб пишет: А я воо..

Глеб пишет:

цитата:

А я вообще не завтракаю.

таки вот до обеда воды не пьем, куска хлеба не едим. Самое главное: верю же

 Отправлено: 03.01.13 17:55. Заголовок: Михайло пишет: таки..

Михайло пишет:

цитата:

таки вот до обеда воды не пьем, куска хлеба не едим. Самое главное: верю же

Почему, воду пью без ограничений, причем без особого дискомфорта, у меня по утрам кусок в горло не лезет, а вот все что нужно жевать то уже еда.

 Отправлено: 03.01.13 19:38. Заголовок: ну вот, опередили дя..

ну вот, опередили дяденьки
только хотела тему открыть....
давайте тогда разделим, в одной будем постные рецепты писать, а в другой скоромные

 Отправлено: 04.01.13 08:05. Заголовок: Глеб

Суши может быть и вегетарианское как и роллы.

 Отправлено: 06.01.13 18:01. Заголовок: Мои поздравления! Но..

Мои поздравления! Но пост тут не помеха, поверьте.

 Отправлено: 06.01.13 19:10. Заголовок: Всё, гусик разморажи..

Всё, гусик размораживается, мя=я=я=я=ясооо вкусссное... уже скоро...

 Отправлено: 04.04.13 17:48. Заголовок: Медовая коврижка Х..

Медовая коврижка

Хороший рецепт, семейно-опробовано, так же и соседями, слопано мгновенно:

1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 столовые ложки мёда, 1 пакетик разрыхлителя (или 1 чайную ложку соды), 2 столовые ложки какао или растворимого кофе (по мне так с кофе лучше, но мужу больше с какао понравилось), 0,5 стакана изюма (я вместо изюма цедру лимона добавляла), 0,5 стакана измельчённых орехов, 0,5 стакана растительного масла, 1,5-2 стакана муки, по щепотке корицы и кориандра.
В ковшик насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мёд. Размешать, чтобы сахар и мёд растворились.
Смешать в отдельной посуде разрыхлитель, какао или кофе, пряности.
Добавить смесь к маслу, воде и мёду и тщательно вымесить ,чтобы не было комков.
Добавить орехи, изюм.
Добавить муку с разрыхлителем. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Всё хорошо перемешать
Выпекать в форме, выстланной пекарской бумагой или смазанной маслом и присыпанной мукой, 30-35 минут при 200 градусах. Перед выпеканием можно посыпать тесто сверху лепестками миндаля.
Коврижку можно есть в таком виде или разрезать поперёк и прослоить любым джемом или вареньем.